昨日、友人から北海道直送のアスパラガスを頂戴した。 グリーンはリゾットに。 ホワイトは皮を剥いて柔らかく茹でた。 塩でしんなりさせた胡瓜とプティトマトは、塩昆布と和えてオリーブオイルを。 パプリカを利かせたソースでミートボールを煮込んだスパゲ…
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