週末の夕刻、朝獲れのシコイワシを購入すると魚屋が「もうおしまいだから」と言って、氷水を張ったトロ箱に残っていた分洗いざらいを袋につめてくれた。 得をしたはずなのだが、捌く手間を考えると、少々げんなりしつつ、自宅に戻り、手開きをはじめる。頭と…
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