沖縄産の銘柄豚、アグー豚のロース肉をしゃぶしゃぶに仕立てた。 昆布だしをとり、レタス、クレソンと"しゃぶしゃぶ"して、〆はマルタイ棒ラーメン。中々上出来だが、しゃぶしゃぶって、どうにもせわしないと思うのは私だけだろうか。。。 つけダレは、思い…
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