一昨日作った餃子のタネが 微妙に残っていたのを、青紫蘇で巻いて、衣をつけて天麩羅に仕立てた。 青紫蘇がさくりと香ばしく、存外の出来栄えに。 それだけではいささか寂しいので、冷蔵庫に残っていた竹輪も天麩羅にした。 竹輪の天麩羅は、食べるたびに何…
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