賞味期限を若干過ぎた豆腐があり、冷奴はマズイだろう、ということで火を通すことに。 重石をして水を切り、一口大に切った豆腐を、多めの胡麻油で炒める。※あまり動かさず、満遍なく焼き目をつけるイメージで。豆腐に焼き色がついたら八丁味噌、甜麺醤、豆…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
id:mon_uncle
